食品機械行業(yè)持續(xù)呈現(xiàn)出良好發(fā)展態(tài)勢
來源: 發(fā)布日期:2013-09-03 點擊數(shù):1504次
高端化發(fā)展的趨勢就是必不可少,通過淘汰落后技術,達到食品機械全行業(yè)整體進步的一個目的。產業(yè)發(fā)展到一定瓶頸之時,迫切要求我國食品機械上檔次、上水平,提升市場競爭能力,適應市場競爭需要。
食品機械高端市場發(fā)力
食品機械行業(yè)是為食品工業(yè)提供技術裝備的重要產業(yè),對食品工業(yè)的發(fā)展起著舉足輕重的作用。特別是通過高端食品機械加工的部件,精密性是能得到足夠高的保證的。
目前食品機械業(yè)的整體發(fā)展從2012年下半年開始就有高端化發(fā)展的趨勢。不少專家和業(yè)內人士也有了利好的預測。
對于2013年食品機械行業(yè)的整體走勢,業(yè)內專家判斷,全行業(yè)有可能是先低后高的走勢。
2012年年初行業(yè)指標基數(shù)相對較高,去年自9月份以來已逐月攀升,將進入市場對庫存的消化期,此外,還有季節(jié)因素,這是先低主要原因。
當前在我國食品機械市場中,已經能夠提供多種產品:比如巧克力生產線、微波真空干燥設備、環(huán)保洗碗機等。
雖然近幾年通過國內企業(yè)的努力,一些中高端食品機械產品已經實現(xiàn)了國產化,但仍然有一些產品處于進口狀態(tài)。
食品機械高端化發(fā)展短板如何解決
但是宏觀經濟的基本面仍向好,預計經過一個走低的階段后,食品機械行業(yè)經濟走勢還會緩慢回升此外,為解決我國高端食品機械發(fā)展的短板的問題,中國食品機械設備網特邀專家認為要在四個方面取得突破:
提高產學研用結合程度。目前大部分高校和科研機構受限于項目資金,研究繼續(xù)性不好。而國外企業(yè)通常具有明顯的研究方向和持續(xù)的目標,產學研用配合較好,產業(yè)化全方位優(yōu)勢能得到體現(xiàn)。下一步要在提高研究繼續(xù)性上有所作為。
提高突破關鍵技術和核心部件意識與動力。國大多數(shù)食品機械企業(yè)對主機生產更加重視,投資者也大多扎堆整機生產,配件產品生產不受重視。將來一定要在關鍵技術和核心部件上取得突破。
培育關鍵技術和高端人才,加大社會資本投入,提高基礎研究水平,擴大產業(yè)化規(guī)模。只有以人為核心,周密布局,潛心研發(fā),才能讓無形的資產釋放出巨大的能量,更終變現(xiàn)為有形的資產。
進一步完善政策,鼓勵自主創(chuàng)新產品應用,解脫對國外產品的依賴。另外行業(yè)機構肩負著指導行業(yè)、發(fā)展行業(yè)的歷史重任,要積極發(fā)揮行業(yè)機構的指導和協(xié)調作用。
來源:中國食品設備網
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